忙しいママへ、お助けレシピを紹介していけたらな〜と思います。
おすすめレシピがあれば、投稿お願いしまーす♪（＾−＾）♪



「空豆」さんに教えていただいた私のお気に入りのハンバーグです。
簡単で早いしおいしいです！！
ぜひ、お試しください（＾−＾）♪


えのきハンバーグ

★材料（４人分）

えのきだけ　　　 ２袋　
合びきミンチ肉　　２００g
細ねぎ　　　　　　　1/4束
麩　　　　　　　　　３０g
牛乳　　　　　　　　５０cc
卵　　　　　　　　　１個
サラダ油　　　　　小さじ１

バター・ポン酢
塩・こしょう　　　　適量

★作り方
１、えのきは石づきをとり６等分に切る

２、ビニール袋に麩を入れてよくくだき
　　（めん棒のようなものでたたいてください）
　　そこに牛乳を入れて、しめらせておく。

３、ボールに　１、２　を入れ、ミンチ・ねぎ・
　　卵・塩・こしょうを入れてよくこねる。

４、好みの大きさに形を整える。

５、フライパンに油をひき、熱してこんがりなるまで
　　焼いたら、お皿に盛り、ハンバーグの上にバターをのせ
　　ポン酢をかけて、できあがり♪



麩を入れることによって、冷めてもやわらかくておいしいです。



カンブツ屋＋cafe 空豆
０９４２−３８−７２３３
久留米市小頭町３−１３　さくらビル３０１号
平日１１時〜１７時　水曜・第２・４日曜休み

空豆さんでは、主にオーガニックな乾物（豆類・雑穀）
手作りジャムや、天然酵母パン、日用雑貨を販売してあります。
店内から公園を一望できるカフェスペースもあり、
のんびりした時間を過ごさせていただけます♪

ちなみに、アロマプランニング　サトミントさんのとなりです（＾−＾）